날 추워졌다! 뜨끈~~한 김치 우동
추워지는 날씨에는 장사 없습니다. 그저 뜨끈~~한 국물로 위장 데워서 속까지 따땃하게 만들고 속 든든하게 다니는 수 밖에요ㅎㅎㅎ - 준비해주세요 우동면 1개, 김치 반컵, 김치 국물 50ml, 다진 마늘 1, 간장 2, 참치액 1, 고춧가루 1, 어묵 맘껏 양껏, 물 720ml, 대파 조금. - 물 720ml에 잘게 자른 김치 반컵과 김치 국물 50ml 넣어주세요. 다진 마늘 1, 간장 2, 참치액 1 넣고 간 맞춰줍니다. 싱거우면 소금이나 간장 더 넣어주세요~ 끓기 시작하면 고춧 가루 1스푼 넣고 휘리릭 저어줍니다. 바로 우동면 1개 넣고 풀어주고, 어묵도 양껏 넣어줍니다. ✅ 꼬지 어묵을 넣으면 모양이 한층 예뻐집니다. 파도 올려주면 깔끔한 맛 추가. 찰지고 굵은면이 김치 육수와 참 잘 어울립니다. ..
2023. 4. 6.
