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행복한 일반식113

자취방 땅콩버터 오징어 영화관에서 만나봤던 버터 구이 오징어를 자취방에서 만든다고?? 영화보면서 자주 먹는 간식거리가 있으신가요? 저는 달콤한 팝콘도 좋지만, 쫀득하고 고소한 버터 구이 오징어를 좋아합니다. 단짠단짠의 매력에 자꾸만 손이가는 버터구이 오징어를 자취방에서 도전합니다! - 준비해주세요 진미채 100g, 버터 15g, 스테비아 1스푼, 땅콩버터 1스푼, 견과류(선택) - 1. 진미채 100g 10분 이상 물에 충분히 불려줍니다. 2. 물기를 제거한 후 스테비아, 땅콩버터 각 1스푼씩 넣고 잘 섞어주세요. 3. 달궈진 팬에 버터 15g 둘러주세요. 4. 뭉쳐있는 진미채를 잘 펼쳐주면서 볶아줍니다. 5. 눌러서 볶아주면 더 맛있어요! 6. 중간에 견과류를 더해주면 씹는 맛이 풍부해져요. 7. 약불에 충분히 눌러줍니다. .. 2023. 7. 24.
맵찔이를 위한 비비면 등장! 3분 완성 육개장 비빔면. 바야흐로 매운맛 전성시대입니다. 어딜가든 매운맛 폭탄에 일명 맵찔이들은 애가 탑니다ㅠㅠ 매운맛에는 왜 내성이 안 생기는지요. 무엇을 먹어도 맵기만 합니다. 안 매운맛을 먹어도 매운 지금 음식에 도전장을 내미는 안 매운 비빔면! 3분이면 완성 되는 육개장 비빔면 입니다. - 준비해주세요 육개장 작은 컵, 달걀 1개. - 1. 육개장 작은 컵을 뜯어 분말 스프 빼내줍니다. 2. 달걀을 하나 올려주세요. 3. 끓인 물을 표시선까지 부어줍니다. 4. 면과 달걀이 익으면 뚜껑에 구멍을 뚫어 물 버려주세요. 5. 분말 스프 반개, 들기름 한 바퀴 휙 둘러줍니다. 6. 잘 비벼서 드세요! 이 마저도 맵다면 스프를 덜어주시면 됩니다ㅎㅎㅎ 달걀과 면을 함께 익히는 1석 2조 팁까지 함께 하는 레시피인데요. 쉽고 간단해서.. 2023. 7. 17.
간단 콘스프 크림 파스타 콘스프 좋아하시나요? 뜨거운물만 부으면 바로 완성되는 간편함에 종종 먹고는 하는데요. 이 콘스프를 활용해서 파스타를 만들 수 있는 레시피를 가져왔습니다. 기름도 필요없고, 쉽고 간단한데 맛도 보장합니다. - 준비해주세요 콘스프 20g 한 봉지, 버터 15g, 스파게티면 100g, 우유 200ml, 페퍼론치노 3알, 후추, 파마산 치즈, 바질럽드. - 1. 끓는 물에 소금 넣고, 파스타면 100g 끓여줍니다. 2. 80~90% 정도까지만 익혀주세요. 3. 팬에 콘스프 20g과 버터 15g 넣어 꾸덕하게 소스 만들어 주세요. 4. 매콤한 맛을 가미하고 싶다면 페퍼론치노 3알 씨와 함께 볶아줍니다.(생략가능) 5. 소스가 만들어지면 우유 200ml 넣고 뭉침없이 풀어주세요. 6. 우유가 보글보글 끓으면 체다 .. 2023. 7. 10.
집에서 해먹는 간단한 양념치킨! 원팬 집코바 새우 치킨🍤🍗 날로 치솟는 치킨값에 배달 음식 시켜먹기도 무서운 요즘. 최소한의 도구만으로 *코바 스타일의 새우 치킨을 해먹을 수 있다면 어떠실까요? 후라이팬 한 개로 조리하기 때문에 설거지도 많이 안 나오고요. 맛도 보장합니다ㅎㅎ - 준비해주세요 가공 치킨 500g, 새우 50g, 고춧가루 2, 스테비아 1, 치킨스톡 0.5, 후추 0.5, 다진마늘 1, 케챱 1, 간장 1, 굴소스 1, 꿀 1.5스푼, 마늘 6쪽, 다진 대파, 올리브유, 바질럽드 - 1. 새우 깨끗하게 씻어서 후추와 바질럽드로 밑간해서 준비합니다. 2. 고춧가루 2, 스테비아 1, 치킨스톡 0.5, 후추 0.5, 다진마늘 1, 케챱 1, 간장 1, 굴소스 1, 꿀 1.5스푼 섞어 양념장 미리 만들어주세요. 3. 마늘 6쪽 편 썰고, 다진 대파 한 .. 2023. 7. 3.
만능으로 써먹는 명란오이마요 여름에 가장 잘 어울리는 오이는 다른 재료 고유의 맛을 헤치지 않아서 여러모로 쓰임이 많은데요. 시원하고 아삭아삭한 식감까지 즐길 수 있으니 손이 많이 갑니다. 거기에 짭쪼름한 명란젓까지. 금상첨화 반찬으로 안주로 여기저기 착 달라붙는 레시피입니다. - 준비해주세요 명란젓, 오이, 마요네즈, 와사비, 버터. - 1. 팬에 버터 녹여주세요. 2. 명란젓 올려 골고루 구워줍니다. 3. 오이를 명란젓 길이에 맞춰 자르고, 두께도 맞춰주세요. 4. 마요네즈와 와사비 섞어 와사비마요 소스 만들어줍니다. 5. 예쁘게 접시에 올려 소스에 찍어 드세요! 꼬숩한 향과 오이의 청량함 그리고 코를 톡 쏘는 와사비까지. 어디 하나 버릴게 없는 맛이예요. 밥 반찬으로도 너무 좋고 어른들의 술 안주로도 제격이고요. 그럼, 맛있게.. 2023. 6. 19.
적당하게 매콤한 불닭 베이컨 리조토 시중에 파는 매운 음식은 사실 좀 부담스러울때가 있습니다. 살짝 매콤한 맛만 느끼고 싶은데, 자비없이 매운맛에 속도 쓰리고, 결국 다 못 먹고 버리게 되거든요. 그래서 맛있게 매운맛을 즐기고 싶은 분들을 위한 레시피 입니다. 적당하게 매콤하고, 든든하게 배부른 불닭 베이컨 리조토 - 준비해주세요 불닭 소스, 달걀 1개, 베이컨 6줄, 찬밥 한 공기, 양파 반개, 다진 대파, 치즈 1장, 물 400ml, 참기름, 올리브유, 후추, 바질럽드. - 1. 양파와 베이컨 잘게 썰어 준비해주세요. 2. 달궈지지 않은 팬에 식용유 두르고, 대파 넣어 파기름 내줍니다. 3. 팬이 달궈지면 양파 넣고 살살 볶아주세요. 4. 양파가 어느정도 볶아지면 베이컨 넣고 볶아줍니다. 5. 재료를 모두 한 곳에 몰아넣고, 밥을 부시.. 2023. 5. 15.
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