막걸리 술빵 레시피: 부드럽고 맛있는 술빵 만드는 법
🍶🍞 막걸리와 술빵의 만남 – 이렇게 맛있을 수가!막걸리 술빵을 들어보셨나요? 막걸리의 깊은 풍미와 술빵의 부드러운 식감이 어우러진 이 특별한 조합은 상상만으로도 군침이 도는 맛입니다. 오늘은 집에서 손쉽게 막걸리 술빵을 만들어 볼 수 있는 방법을 소개해 드릴게요. 자, 그럼 시작해 볼까요? 🍶 막걸리 술빵의 재료 막걸리 200ml, 중력분 300g, 설탕 80g, 이스트 7g, 버터 50g, 계란 1개, 소금 1/2 티스푼, 우유 100ml 🥄 막걸리 술빵 만드는 방법 1. 발효 준비하기: 큰 볼에 중력분, 설탕, 이스트를 넣고 잘 섞어줍니다. 그다음 막걸리와 우유를 넣고 혼합합니다. 2. 반죽하기: 반죽이 될 때까지 손이나 반죽기로 잘 치대 줍니다. 반죽이 한 덩어리가 되면 버터와 소금을 추가하고 계..
2024. 8. 7.
다이어트 디저트) 커스터드 질감의 체다치즈 우유푸딩
체다치즈로 푸딩을 만든다면 믿으시겠습니다?(비장) 체다치즈, 우유로 만드는 다이어트 디저트. 커스터드 푸딩을 먹는것과 같은 맛! 시작해볼까요? - 준비해주세요 체다 치즈 3장, 우유 400ml, 노른자 2개, 타피오카 전분 5스푼, 스테비아 1.5스푼, 바닐라 에센스, 버터 10g - 마치 연금술을 선보이는 마녀처럼 체다 치즈 3장, 우유 400ml, 노른자 2개, 타피오카 전분 5스푼, 스테비아 1.5스푼, 바닐라 에센스 한 냄비에 넣고 저어줍니다. 몽글몽글 덩어리가 지기 시작할때까지 쉬지 않고 저어줍니다. 한 덩어리가 된 반죽을 틀에 넣어 한김 식혀줍니다. 식힌 반죽은 3시간 이상 냉장고에서 굳혀줍니다. 원하는 모양으로 잘라줍니다. 무염 버터 10g 전자레인지에 30초 돌려 녹여 반죽 위에 고루 발라..
2023. 3. 30.
