반응형 한국전통1 담양의 떡갈비 명가: 115년 전통의 가게를 공개합니다 담양 떡갈비: 4대째 이어오는 전통의 맛을 경험하다한국의 전통 음식 중 떡갈비는 그 맛과 유래로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 전라남도 담양에서 즐길 수 있는 떡갈비는 그 명성이 자자하죠. 이번 포스팅에서는 담양의 떡갈비 맛집 중에서도 전통을 자랑하는 4대 명가를 소개하고, 그들의 특별한 비법과 매력을 전해드리겠습니다. 담양의 떡갈비 명가: 4대째 이어오는 전통 👵👩🍳 담양 떡갈비는 그 깊은 맛과 오랜 역사로 유명합니다. 이번 방송에서는 EBS 한국기행에서 담양의 4대째 이어오는 떡갈비 명가를 조명했습니다. 이 가게는 115년 동안 가업을 이어오며, 특히 3대 사장인 이화자 씨가 55년간 이어온 깊은 손맛으로 주목받고 있습니다. 이 가게의 비밀은 단순한 조리법을 넘어, 오랜 시간 동안 .. 2024. 8. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
