꼬막 된장 스파게티 cockle paste with soybean
요즘 계속 입맛이 없다고 하시는 어무니를 위해 준비했습니다. 한식과 이탈리안의 만남. 꼬막 된장 스파게티 입니다. 로제나 오일 파스타는 느끼하다고 싫어하시는 우리 어무니 꼬막 된장은 과연 입맛을 사로잡을 수 있을지. 시작해보겠습니다ㅎㅎ 준비해주세요 메인 - 꼬막200g, 스파게티면 200g, 마늘 7쪽, 올리브유, 소금, 후추, 치킨 스톡(생략가능) 소스 - 된장 1.5스푼, 간장 1스푼, 스테비아 3 티스푼(설탕 사용시 1.5스푼) 2인분 기준 ⚠️ 중요! 저는 집에 꼬막이 남아서 바로 했는데, 삶아서 준비하시는 분들은 미리 소금물에 1시간 이상 해감 후 세척한 꼬막이 입을 벌릴때까지 삶아 먼저 준비해주세요! 된장 1.5스푼, 간장 1스푼, 스테비아 3 티스푼(설탕 사용시 1.5스푼)을 모두 섞어 소스..
2022. 11. 4.
