식빵과 새우의 만남! ‘멘보샤’샤샤 🍤🍞 Shrimp toast / Mianbao xia
몇 년 전 부터 멘보샤가 여기저기 보이더니, 이제는 흔한 음식이 된 것같아요ㅎㅎㅎ 흔한 음식이 되면 쉽고 간단하게 만들 수 있는 레시피가 쏟아져 나오니 음식 러버들에게는 좋은 소식인것 같기도 하고요. 원래는 튀기는 음식인데, 오늘은 에어프라이를 이용해서 구워볼거예요. 최소한의 기름을 단백하게 즐기는 멘보샤 시작해보시죠. 준비해주세요 필수 - 생새우 200g, 타피오카 전분 10g(아무 전분), 흰자 1개 분량, 식빵 4장, 소금, 후추, 맛술 1스푼, 다진마늘 1티스푼, 올리브유 생략가능 - 소금 새우 200g을 잘 씻어 물기를 빼주세요. ✅ 중요 물기를 꼭 쫙 빼주세요! 식빵 4장의 테두리를 제거해주고, 4등분 합니다. 물기를 쫙 빼준 새우를 다져줍니다. ✅ 이때 믹서기를 사용해도 좋지만 너무 곱게 갈..
2022. 11. 27.
