반응형 전통음식2 백중날의 유래와 주당귀 전설, 지금도 살아있는 전통 백중날이 도대체 뭐길래?🧐 혹시 “백중날”이란 말을 들어보셨나요? 우리나라 전통 명절 중 하나로, 음력 7월 15일에 해당하는 이 날은 농사를 짓던 조상들에게 굉장히 중요한 날이었어요. 특히 주당귀라는 흥미로운 전설과도 깊은 연관이 있어서, 지금도 이 날을 기억하고 기념하는 이들이 많습니다. 그럼, 백중날과 주당귀의 관계에 대해 조금 더 깊이 알아볼까요? 백중날의 유래와 의미백중날짜는 음력 7월 15일로 흔히 **“농사의 절반이 끝나는 날”**이라고 불립니다. 농부들은 이날을 기점으로 한 해의 농사가 어느 정도 마무리된다고 생각했어요. 그래서 이 날을 **“머슴날”**이라고도 부르며, 일 년 중 힘들게 일한 농부들을 위로하고, 감사의 마음을 전하는 날로 여겼습니다. 또한, 이 날은 조상님들께 감사드리고.. 2024. 8. 21. 담양의 떡갈비 명가: 115년 전통의 가게를 공개합니다 담양 떡갈비: 4대째 이어오는 전통의 맛을 경험하다한국의 전통 음식 중 떡갈비는 그 맛과 유래로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 전라남도 담양에서 즐길 수 있는 떡갈비는 그 명성이 자자하죠. 이번 포스팅에서는 담양의 떡갈비 맛집 중에서도 전통을 자랑하는 4대 명가를 소개하고, 그들의 특별한 비법과 매력을 전해드리겠습니다. 담양의 떡갈비 명가: 4대째 이어오는 전통 👵👩🍳 담양 떡갈비는 그 깊은 맛과 오랜 역사로 유명합니다. 이번 방송에서는 EBS 한국기행에서 담양의 4대째 이어오는 떡갈비 명가를 조명했습니다. 이 가게는 115년 동안 가업을 이어오며, 특히 3대 사장인 이화자 씨가 55년간 이어온 깊은 손맛으로 주목받고 있습니다. 이 가게의 비밀은 단순한 조리법을 넘어, 오랜 시간 동안 .. 2024. 8. 8. 이전 1 다음 728x90 반응형
