추운날, 뭉근하고 따끈한 홍콩 토마토 라면
오늘 아침 정말 춥더라고요. 다들 살아계시죠??? 주말 잘 보내셨나요? 날도 찹고, 뭉근하고 따끈하게 끓여낸 홍콩식 토마토 라면이 땡겨 끓여봤습니다. 해장이 필요하진 않지만 해장에 좋은 토마토 라면 시작해볼까요? - 준비해주세요 필수 - 방울 토마토 12개(완숙 토마토 3개), 라면 1개, 양파1/4개, 식초 반 티스푼 생략가능 - 청양고추 1개, 달걀 1개, 파 조금 - 토마토, 파, 양파를 잘 씻어 줍니다. 양파 채 썰고, 파도 먹기 좋은 크기로 송송. 냄비에 물 450ml, 끓기 전에 토마토와 양파 넣고 함께 끓입니다. 달걀 1개에 파를 풀어 섞어놓습니다. 토마토가 뭉근해지면 으깨줍니다. 라면 넣고, 스프만(프레이크는 선택) 청양 고추 넣고, 라면이 익으면 풀어놓은 달걀물을 넣어줍니다. ✅ 이 과정..
2022. 11. 9.
