쫄깃한 새송이 관자
오월은 푸르구나 우리들 세상~🎶🎵 오월 오일 어린이날입니다. 무엇보다 쉬는게 더 좋은 어른이들을 위한 새나라의 새사람 새송이 관자(?)요리를 준비했습니다. 뭐 하나 찰떡같이 들어맞는건 없지만 맛있게 만들어 보자고요? - 준비해주세요 새송이 버섯 4개, 다진마늘 2스푼, 간장2스푼, 꿀 2스푼, 굴소스 3스푼, 맛술 4스푼, 바질럽드, 후추, 버터 20g. - 새송이 밑둥을 평평하게 잘라주고, 2~3cm 길이로 잘라줍니다. 한쪽 면에 격자 무늬를 내주세요. 모두 자르지 않도록 조심. 또 손 조심. 다진마늘 2스푼, 간장2스푼, 꿀 2스푼, 굴소스 3스푼, 맛술 4스푼 넣어 소스 만들어 줍니다. 달군 팬에 버터 20g 녹여 잘라둔 새송이를 노릇하게 굽습니다. 미리 준비한 소스를 칼집낸 새송이에 잘 스며들게 ..
2023. 5. 5.
