반응형 꼬순내1 꼬순내 진동! 들기름 메밀국수 들깨 들어간 음식을 진짜로 좋아해서 기름도 들기름만 가지고 있습니다ㅎㅎㅎ 그런 들기름이 주 양념이 되는 들기름 메밀 국수. 만들기도 너무 쉬운데, 맛도 너무 좋아요. 고소하고 간간한 음식 좋아한다면 무조건 좋아할 국수. 그럼 시작해 볼까요? - 준비해주세요 메밀면 100g, 김자반, 통깨 들기름 2, 간장 2, 물 2, 미림 1, 스테비아 0.5 스푼 계량. - 끓는 물에 메밀면 100g 삶아주세요. 물이 넘칠것 같을때 ‘찬물’을 부어주는 이유는, 뜨거운 면이 찬물을 만나 더 쫄깃하고 탱글해지는 효과를 얻기 위함입니다. 찬물 50ml씩 3번 부어주고, 마지막 순서에 불 끄고 끓는 물이 잦아질때까지 그냥 두면 면 알맞게 익습니다. 찬물에 메밀면 헹궈서 전분 빼주세요. 맛이 훨씬 깔끔해집니다. 면기에 간.. 2023. 3. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
