끌올 레시피) 콜라 찜닭 🥤🍗 Coke Jjimdak (braised spicy chicken)
아주 예전에 유행했던 고릿적 레시피를 가져와봤습니다. 음료를 잘 마시지 않는 저의 냉장고에 콜라가 한달도 넘게 있었나봐요ㅎㅎ 어떻게 처리할까 하다가 꺼내들어본 콜라찜닭. 전에 만들었던 식혜 떡볶이를 이어 음료를 활용한 레시피 2탄입니다. 다음 시리즈도 나올 수 있을까요…? 시작해보겠습니다. 준비해주세요 닭볶음탕용 닭, 콜라 500ml, 간장 5 큰술, 다진 마늘 크게 1 큰술, 맛술 1 큰술, 양파 1/4개, 감자 2개, 페퍼론치노 3알, 파 약간, 표고 버섯 2개 볶음탕용 닭을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다. ✅핏물이나, 불필요한 지방들을 제거해주세요. 체에 받쳐 물기를 제거하는 동안 물을 끓여주세요. 물이 끓으면 세척한 닭을 5분 정도 끓여줍니다. ✅ 올라오는 불순물을 걷어내어 주세요. 5분이 끓었..
2022. 11. 23.
