다이어트 식단) 비건 팟타이
태국의 대표음식 팟타이를 비건식으로 만들어봅니다. 식이조절이 용이하게, 숙주를 듬뿍 넣고, 땅콩 버터가 들어가 고소한 맛이 일품인 비건 팟타이. ✅ 2인분 기준 준비해주세요 쌀국수면 70g, 숙주 350g, 파프리카 반개, 양파 반개, 당근 조금, 마늘 3알, 견과류 분태, 레몬 한 조각, 물 150ml, 올리브유 양념 - 땅콩버터 3스푼, 간장 1스푼, 미초(식초) 1스푼, 메이플 시럽 1스푼, 스리라차 소스 1스푼, 소금 숙주 350g 는 털어내듯 세척합니다. ✅ 껍질 등 이물질을 제거하면서, 너무 세게 문지르지 말아주세요. 쌀국수면 70g 삶아서 찬물에 씻어 준비해주세요. 파프리카, 당근, 양파는 채썰어 준비하고, 마늘 3알은 다져서 준비합니다. 땅콩버터 3스푼, 간장 1스푼, 미초(식초) 1스푼,..
2023. 2. 21.
