다이어트 식단) 두부 유부초밥 구이 🤍🍣🥢 Grilled tofu fried tofu rice balls

이거, #마마무 의 #화사 님 레시피로 핫 했었죠?ㅎㅎ

그때 크게 감동받아서 저도 도시락으로 자주 만들었는데, 이번에는 조금 변형해서 초밥을 에어프라이기에 구워봤습니다.

차갑게 먹어도, 따뜻하게 먹어도 질리지 않는 두부로 다이어트 성공합시다요ㅎㅎㅎ

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준비해주세요

두부 1모, 유부초밥 키트 1봉지

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두부의 수분은 최대한 빼서 준비해주세요. 저는 체에 눌러서 물기를 제거했습니다.

으깬 두부와 프레이크를 잘 섞어줍니다.
✅ 기호에 따라 단촛물을 조금 섞어줘도 좋습니다.

완성된 두부를 유부 안에 적당히 넣어줍니다.

두부 위로 단촛물을 조금씩 발라줍니다.
✅ 솔로 해주면 좋겠지만, 없어서 숟가락 뒷면으로 슬슬 발라줬습니다.

180도 예열된 에어프라이기에 10분 굽습니다.

굽기 전에 먹었을때는 물렁물렁하고 순한 느낌이 강했는데, 구워놓으니까 또 꼬독꼬독한 식감이 추가되서 좋네요ㅎㅎㅎ

따뜻하게 먹는 두부도 맛있고요. 뭔가 순두부 느낌이 나기도 해요!

대신 구울때는 두부의 수분을 날리는 작업을 꼭 해주셔야 할것 같아요.


아예 면포에 넣어 꽉 짜줘도 좋고, 후라이팬에 볶아서 수분을 날려도 좋고요. 귀찮으면 그냥 에프 안 돌리고 먹어도 좋고요ㅎㅎㅎㅎㅎ

한끼 도시락으로도 아주 훌륭한 두부 유부초밥 구이입니다ㅎㅎㅎ



그럼, 맛있게 드시고 또 봐요! 안녕!



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