만능으로 써먹는 명란오이마요

여름에 가장 잘 어울리는 오이는 다른 재료 고유의 맛을 헤치지 않아서 여러모로 쓰임이 많은데요.
시원하고 아삭아삭한 식감까지 즐길 수 있으니 손이 많이 갑니다.
거기에 짭쪼름한 명란젓까지. 금상첨화 반찬으로 안주로 여기저기 착 달라붙는 레시피입니다.
 
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준비해주세요
 
명란젓, 오이, 마요네즈, 와사비, 버터.
 
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1. 팬에 버터 녹여주세요.
 

2. 명란젓 올려 골고루 구워줍니다.
 

3. 오이를 명란젓 길이에 맞춰 자르고, 두께도 맞춰주세요.
 

4. 마요네즈와 와사비 섞어 와사비마요 소스 만들어줍니다.
 

5. 예쁘게 접시에 올려 소스에 찍어 드세요!
 

꼬숩한 향과 오이의 청량함 그리고 코를 톡 쏘는 와사비까지.

어디 하나 버릴게 없는 맛이예요. 밥 반찬으로도 너무 좋고 어른들의 술 안주로도 제격이고요. 

그럼, 맛있게 드세요!
 
 
#만능 으로 써먹는 #명란오이마요 🥒🧈🥒 Salted pollack roe mayo