인싸 레시피) 깻잎페스토에그 🌿🍳🥯 Perilla leaf pesto egg

비록 제가 인싸는 아니지만, 인싸 레시피라 불리는 깻잎페스토에그에 도전해보겠습니다ㅎㅎ

깻잎 페스토는 냉파스타 할때 한 번 보여드린적이 있으니, 설명 생략하고 링크로 대신하겠습니다.

깻잎 페스토 만드는 영상 보러가기😍

아보카도를 활용해 한개만 먹어도 꽤나 포만감 있고, 식단하는 사람에게도 부담없이 즐길 수 있는 브런치로도 추천입니다.

- 준비해주세요 깻잎페스토 1스푼, 통밀바게트(넓은거), 아보카도 스프레드(아보카도 반개), 달걀 1개

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기름 두르지 않은 팬에 깻잎페스토 크게 1스푼 올려줍니다.

깻잎페스토를 잘 펴서 달걀후라이 반숙으로 해주세요.

달걀이 익는 동안, 준비한 빵 위에 아보카도 스프레스 펴발라 줍니다.
✅ 생과육 올려도 좋습니다. 반개 분량이면 충분하겠네요.
✅ 저는 냉동 아보카도를 녹여서 으깨주었습니다.

아보카도 위로 잘 익은 깻잎페스토에그 올려줍니다.

노른자 톡 흘려서 맛있게 먹습니다.

간단하고도 맛있는 브런치가 순식간에 완성.

페스토 자체에 간이 되어있어서 달걀에는 소금 간 안 해도 좋습니다. 그건 개인의 기호에 따라 주세요.

빵 대신 밥 위에 올려도 휼륭한 반찬이 되더라고요! 휘뚜루 마뚜루 아무대나 올려도 좋은 깻잎페스토로

브런치 한번 즐겨보시죠.





그럼 맛있게 드시고 또 봐요! 안녕!



인싸들은 이렇게 먹는다며? #인싸 #레시피 #깻잎페스토에그 🌿🍳🥯 Perilla leaf pesto egg