자취 레시피) 명절 선물을 털어줄, 참치 스팸 김치찌개

 

명절에 들어온 통조림들, 쌓아두지만 말고 먹어보자고요.

참치캔, 그리고 아마도 가장 많이 받았을 스팸 꺼내서 준비하시고요. 김치찌개 먹으러 고고!

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시작해볼까요?

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준비해주세요

참치캔 1개, 스팸 1개, 김치 1컵, 고춧가루 1티스푼, 대파, 청양고추 1개, 코인 육수 1개, 물 400ml, 들기름, 파프리카 분말

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스팸은 끓는물에 20초 정도 데친 후, 찬 물로 헹궈 물기 제거해서 준비합니다.

✅ 통조림에 들어있는 햄류에는 산화방지제, 발색제, 산균제, 보존제, 아질산나트륨 등 첨가물이 포함된 경우가 많습니다. 되도록이면 제거 후 섭취를 권장합니다.

참치캔 기름을 이용해 김치 한 컵, 고춧가루 1티스푼 볶아줍니다.

물 400ml와 코인 육수 1개,

참치 넣어줍니다.

김치국물로 국의 간을 맞춰줍니다.

✅ 김치국물이 넉넉하지 않다면, 간장이나 소금으로 간 맞춰주세요.

칼칼한 맛을 더하기 위해 청양고추 1개 넣어주고요.

대파 넣어 국물의 시원함을 살려줍니다.

썰어둔 스팸을 넣고, 들기름 한바퀴 둘러주세요.

뚜껑 덮고 한소끔 팔팔 끓여주면 완성

살짝 달짝지근하게 매콤한 맛을 원한다면 파프리카 분말 뿌려주세요.

언제 먹어도 맛있고, 부담 없는 참치 김치찌개. 오늘은 스팸도 넣어보았습니다.

오늘은 찬장에서 숨죽여 보관되어 있는 동조림 햄들 잔뜩 꺼내서 김치찌개 어떠신가요?

 

맛있게 드세요!

#자취 레시피의 꽃! 명절 선물 털어보자! #참치 #스팸 #김치찌개 🐟🥓🥘 Tuna Spam Kimchi Stew