다이어트 식단) 속 편하게 챙겨먹는 건강한 아침 식사, 토마토 달걀 볶음

토마토 달걀 볶음. 일명 토달볶.

중국의 가정식 식단에서 온건데, 식단 밸런스가 아주 좋습니다. 토마토에 달걀이라니 훌륭쓰.

영양도 챙기고 맛도 챙기고. 그럼 시작해볼까요?

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준비해주세요

방울토마토 7~10개(혹은 완숙 토마토 1개), 달걀 2개, 소금 조금, 후추 조금, 식용유

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토마토는 먹기 좋게 잘라줍니다. ✅ 통으로 볶아도 좋으나, 달궈진 토마토는 매우 뜨거우므로 가급적 잘라주세요.

달걀 2개는 소금 조금 넣고 잘 풀어줍니다.

식용유를 두른 팬에 토마토 먼저 볶습니다.

토마토를 한 쪽으로 몰아놓고, 달걀물만 따로 스크램블 해줍니다.

달걀이 다 익으면 토마토와 함께 볶다가 후추 톡톡.

바질 럽드로 마무리(생략가능)

저는 이 음식을 아주 예전에 엄마가 해줬었는데요. 처음에는 너무 이상한 조합이라고 생각했었습니다.

토마토를 왜 볶아? (토마토는 채소지만, 과일 종류 뜨겁게 먹는거 안 좋아함)
근데, 맛을 보고나니 그 생각이 싹 사라집니다. 심지어 들어가는 재료가 둘 다 슈퍼푸드ㅎㅎㅎ 조리방법도 간단하고 먹고나면 속도 편하고, 부담도 없고 해서 가끔씩 해먹는 아침 식사 입니다.

그럼, 맛있게 드시고 또 봐요! 안녕!



속 편하게 챙겨먹는 #건강한 #다이어트 #아침 #식단 #토마토 #달걀 #볶음 🍅🍳 Stir-fried tomatoes and eggs