집에서 만들어 먹는, 휴게소 버터감자

편스토랑의 어남선생 배우 류수영님의 레시피 입니다ㅎㅎ
이제는 믿고 먹는 요리사가 될 정도로 신뢰가 두터워 졌어요ㅎㅎㅎ(내적친밀감)
고속도로는 또 휴게소 들러서 이것저것 주전부리 먹는 재미잖아요.
버터 감자도 빼놓을 수 없는 별미인데, 이제 집에서 즐겨보세요!
 
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준비해주세요
 
감자 4알, 버터 40~45g, 소금 1티스푼, 스테비아 1.5스푼, 물 200ml
 
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1. 감자 깨끗하게 씻어 주세요.
 

2. 껍질을 벗겨, 반 갈라 줍니다.
 

3. 달궈진 팬에 바닥이 아래로 향하게 깔아줍니다.
 

4. 타닥타닥 감자가 구워지기 시작하면 물 200ml 부어주세요.
 

5. 소금 1티스푼 넣고 뚜껑 덮어 삶아줍니다.
 

6. 늘러붙지 않도록 중간중간 뒤적여 주세요.
 

7. 물이 졸아들면 버터 40~45g, 스테비아 1스푼 넣고 골고루 구워줍니다.
 

8. 스테비아와 버터가 늘러붙으며 생기는 부스럼은 감자에 붙여주세요. 아주 맛있습니다.
 

9. 완성된 감자 위에 다시 스테비아 반스푼 고루 뿌려줍니다.
 

포슬포슬한 식감의 감자가 달달하니 살짝 꾸떡한 시럽까지.
휴게소 감자 부럽지 않게 완성이 되었습니다. 뜨겁게 먹어도 맛있고, 식혀서 먹어도 맛있는.
남녀노소 누구나 마다하지 않을 영양간식. 집에서 만들어 보세요!

그럼, 맛있게 드세요!
 
 
집에서 만들어 먹는, #휴게소 #버터감자 🥔🥔🥔 Butter potatoes