다이어트 디저트) 노밀가루 오트밀 땅콩버터 쿠키
밀가루가 들어가지 않은 쿠키. 오트밀 땅콩버터 쿠키입니다. 땅콩버터는 불포화지방산으로 콜레스테롤 수치를 낮추고 신장 기능에 도움에 되는 각종 비타민, 식이섬유등을 포함하고 있습니다. 우리는 이걸 다이어트용으로 활용할 수 있죠. 그것도, 전자레인지만 활용해서요ㅎㅎ - 준비해주세요 땅콩버터 3스푼, 오트밀 30g, 스테비아 1스푼, 달걀 1개, 메이플 시럽 2스푼, 마카다미아. - 1. 땅콩버터 3스푼을 부드럽게 풀어줍니다. 땅콩버터 종류는 상관 없지만, 땅콩 알갱이가 함께 씹히길 원한다면 청크타입을 쓰거나, 땅콩 분태를 따로 넣어주셔도 좋습니다. 2. 오트밀 30g 넣어 뭉치치 않게 섞어주세요. 3. 스테비아 1, 달걀 1, 메이플시럽 2 넣고 덩어리가 지지 않게 치대주세요. 메이플 시럽 꿀로 대체 가능합..
2023. 6. 26.
다이어트 디저트) 커스터드 질감의 체다치즈 우유푸딩
체다치즈로 푸딩을 만든다면 믿으시겠습니다?(비장) 체다치즈, 우유로 만드는 다이어트 디저트. 커스터드 푸딩을 먹는것과 같은 맛! 시작해볼까요? - 준비해주세요 체다 치즈 3장, 우유 400ml, 노른자 2개, 타피오카 전분 5스푼, 스테비아 1.5스푼, 바닐라 에센스, 버터 10g - 마치 연금술을 선보이는 마녀처럼 체다 치즈 3장, 우유 400ml, 노른자 2개, 타피오카 전분 5스푼, 스테비아 1.5스푼, 바닐라 에센스 한 냄비에 넣고 저어줍니다. 몽글몽글 덩어리가 지기 시작할때까지 쉬지 않고 저어줍니다. 한 덩어리가 된 반죽을 틀에 넣어 한김 식혀줍니다. 식힌 반죽은 3시간 이상 냉장고에서 굳혀줍니다. 원하는 모양으로 잘라줍니다. 무염 버터 10g 전자레인지에 30초 돌려 녹여 반죽 위에 고루 발라..
2023. 3. 30.
