진짜! 3분 요리) 레벨업! 간장 계란범벅밥 💛🍳🍚 real 3min. Level up! Egg rice with soy sauce

오늘은 너무 귀찮아.
진짜 아무것도 안 하고싶어. 배고파... 뭐 먹지?
하는 날 있지 않은가요?
저는 오늘이 그렇습니다ㅎㅎ

저는 SNS에 돌아다니는 핫한 레시피들 중 먹어보고 싶었던것들을 캡쳐해서 가지고 있는데,
간장 계란밥 상위 버전이라는 레시피가 있더라고요.

그래서 한번 따라해봤습니다.
진짜 3분 요리! 초초간단한 레벨업! 간장 계란밥 같이 만들어보시죠?

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준비해주세요

필수 - 달걀 2개, 참기름(또는 들기름) 2스푼, 진간장 2스푼, 밥
생략가능 - 트러플 오일

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펜을 예열하고 참기름 또는 들기름 2 스푼을 둘러줍니다.
✅ 저는 배가 너무 고파서 정신없이 하느라 순서가 좀 바뀌었는데, 레시피는 순서대로 쓸게요ㅎㅎㅠㅠ

달걀 2알을 톡톡 까고

흰자만 젓가락으로 살살 스크렘블하듯 익혀줍니다.

흰자가 익으면 불을 끄고 간장 2스푼 넣고,

노른자도 톡톡 건들여 잔열로 스크램블 해줍니다.

저는 노른자 하나만 깨고, 하나는 살렸습니다.
생 노른자에 비비는 밥을 포기할 수 없었거든요...ㅎ
밥 위에 간장 계란을 올리고,

살려둔 노른자에는 트러플 오일을 칙칙칙칙칙칙

간장 계란밥 상위 버전이라더니만 정말 짭쪼름한것이. 간장때문인가... 역시 간장은 간장인가...
그냥 날달걀을 밥 위에 올리는것 보다 훨씬 비린맛도 덜 하고, 익혀서 먹으니 안심되 되고,

또 스크렘블의 노른자와 생노른자를 함께 즐길 수 있어 허겁지겁 먹었습니다.


밥 먹는것도 귀찮은 날. 오늘 뭐 먹지? 라는 고민에 너무너무너무 힘드신 분들 꼭 한 번 드셔보세요!

그럼 맛있게 드시고 또 봐요! 안녕!



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