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다이어트 중에 기름에 볶아진 음식 먹는거 부담스러우셨죠?
그래서! 기름에 볶는 과정이 없는 카레를 소개해보려고 합니다.
팽이 버섯을 활용해 칼로리는 낮추고, 카레의 커큐민으로 면역력은 업업!
일석이조의 레시피.
시작해볼까요?
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준비해주세요
팽이버섯 1봉지, 양파 1/4개, 카레 1인분, 물 350ml, 후추, 고춧가루 1티스푼, 닭가슴살 소시지, 현미밥, 반숙란 1개, 오레가노 럽드
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팽이버섯 밑둥 2~3cm 정도 잘라내고 나머지는 1cm 정도로 잘라주고, 양파는 깍뚝 썰어주세요.
팬에 물 350ml 넣고 양파와 함께 끓여주세요.
✅ 양파는 오래 끓여야 단맛이 나기 때문에 꼭 처음부터 같이 끓여주세요!
물이 끓기 시작하면 카레 넣고 풀어주세요.
카레가 모두 풀리면 팽이버섯 넣고 졸여줍니다.
먹기 좋은 농도가 되면 후추, 고춧가루 1티스푼 넣고 잘 섞어주세요.
현미밥 위로 카레 올려주세요.
소세지와 반숙란으로 고명 올려주겠습니다.
✅ 생략가능
오레가노 럽드 뿌려서 마무리
✅ 생략가능
노랑노랑한것이 꼭 오리 캐릭터 같죠?ㅎㅎㅎ
꼭 기름이 들어가지 않아도 맛있을 수 있다는걸 보여주는 카레입니다.
오히려 다이어트할때 더 든든하게 먹어야 간식 안 먹는건 아시죠? 몸에 좋은것들로만 꽉꽉 담아서 든든하게 먹자고요!
맛있게 드시고 또 봐요! 안녕!
기름에 볶지 않는 #다이어트식단 #팽이버섯카레 🍄🍛 Enoki mushroom curry
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