한 입에 꽉 차는 행복의 맛, 홍콩식 프렌치 토스트

그냥 먹는걸로 행복하고 싶은날 있잖아요?

한번에 뽝! 쉽고 간단하게 행복함을 느끼고 싶은 그런날이요.

그럴때 빠르게 해먹을 수 있는 홍콩식 프렌치 토스트.



시작해볼까요?
준비해주세요 식빵 3장, 달걀 1개, 우유 100ml, 소금, 버터 15g, 계피 가루, 메이플 시럽

달걀 1개에 우유100ml ✅ 달걀과 우유를 1:2 비율로 준비합니다.

소금 한꼬집 넣고 달걀물 만들어 주세요.

식빵을 한장씩 달걀물에 푹 적셔줍니다.

충분히 달걀물을 먹을 수 있도록 담가주세요.

식빵이 달걀물을 먹는 동안 메이플 시럽 5스푼, 계피 가루 한스푼 정도 섞어서 준비합니다.

✅ 홍콩식은 보통 연유를 사용하는데, 좀 부담스러워서 메이플 시럽 사용했습니다.

✅ 기호에 맞게 혹은 가지고 있는 재료에 맞게 연유나 꿀로 대체 가능합니다.

팬에 버터 10g 두르고

중약불로 식빵 올려 구워줍니다. 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

다 구워진 식빵 겹쳐 올리고, 미리 만들어 둔 메이플 계피 시럽 올려줍니다.

버터 5g 올려서 맛나게 먹습니다.

한 입에 행복이 꽉 차게 들어오는 맛입니다.

메이플 시럽을 써서 꽉차는 단맛에도 부담이 덜 하죠. 계피 가루의 고급진 맛과도 잘 어울어지고요. 느긋한 오후 쉽고 간편하게 행복해지는 홍콩식 프렌치 토스트.

맛있게 드시고 또 봐요! 안녕!



한 입에 꽉 차는 행복의 맛 #홍콩식 #프렌치토스트 🍞🧈🍯 Hong Kong-style French toast