다이어트 식단) 닭가슴살 샐러드엔 오리엔탈 드레싱 🥗 chicken berast salad & oriental dressing
샐러드만 먹기는 사실 좀 물리죠...? 드레싱을 넣는게 다이어트에는 효과가 덜 하다지만, 그래도 소중한 한끼 맛있게 먹어야 할 것 아니예욧!!🤣 저는 소스류를 원래도 잘 안 먹기는 하는데, 드레싱 사다놓으면 항상 유통기한이 지나서 절반 이상 버리게 되더라고요. 그래서 아주 쉽고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 오리엔탈 드레싱도 준비했으니 따라와주세요! 팔로팔로미🥳 준비해주세요 필수 - 채소, 닭가슴살, 토마토, 간장, 올리브유, 식초, 스테비아(설탕), 다진마늘 생략가능 - 참깨 준비한 채소를 흐르는 물에 씻어줍니다. ✅ 사실 채소는 한 번 사두면 다 못 먹고 버리게되어서 소분된것으로 많이 사 먹습니다. 하지만 집에 남는 채소들이 있다면 적극 활용해주세요. 상추도 좋고, 양배추, 양상추, 샐러리, 또 뭐가..
2022. 11. 8.
카이막 만들고 남은 우유로 만드는, 우유 크림 파스타 🥛🍦🍝 Milk cream pasta
카이막 만드느라 생크림에 우유까지 썼는데, 건져낸 카이막은 고작 주먹만큼이고, 남은 우유는 찰랑이는데, 이거 버리긴 너무 아깝잖아요? 식초나 레몬즙을 넣고 리코타 치즈를 만들기도 하는데, 그러면 또 유청걸러내느라 면포로 짜야하고, 일이 많아지니까 그냥 한 번에 없애버리려고 만들어봤습니다. 😝 - 준비해주세요 파스타 100g, 우유 300ml, 물 500ml, 마늘 3톨, 양파 1/4개, 청양고추 1개, 굴소스, 소금, 다진마늘, 치킨스톡, 올리브유, 바질럽드, 후추 - 양파, 마늘, 청양고추 손질해주세요. 올리브유 두르고, 마늘향 입혀줍니다. 양파 넣고 가볍게 카라멜라이징 해주세요. 마늘과 양파가 타기 전에 카이막 만들고 남은 우유 300ml 부어줍니다. ✅ 그냥 우유로 대체 가능합니다. 파스타 면 10..
2022. 11. 7.
확신의 감바스 알 아히요 🍤🧄 🍅gambas al ajllo
감바스는 실패하지 않습니다. 이건 사실입니다. 싫다는 사람도, 별로라는 사람도, 맛이 없다는 사람도 단 한 번도 본 적이 없습니다ㅎㅎ 집에 손님이 오기로 되어있다면 저는 1순위로 감바스를 떠올릴것입니다. 왜냐하면 노실패뿐만 아니라, 정말 맛있거든요ㅎㅎ 준비해주세요 필수 - 새우 300g, 방울 토마토 15알, 마늘 10알, 양송이 5개, 올리브유, 소금, 후추, 페퍼론치노, 바게트 빵 생략가능 - 브로콜리, 바질럽드, 치킨스톡 방울 토마토, 마늘, 브로콜리를 흐르는 물에 세척해줍니다. 브로콜리를 준비하셨다면, 손으로 뚝뚝 끊어 먹기 좋은 크기를 만들고, 끓는 물에 소금 한 꼬집 넣고 1~2분 정도 데쳐서 준비해줍니다. ✅ 브로콜리 대신에 파프리카 같은 채소도 맛있습니다. 냉장고 털어주세요! 새우를 해동시..
2022. 11. 5.
꼬막 된장 스파게티 cockle paste with soybean
요즘 계속 입맛이 없다고 하시는 어무니를 위해 준비했습니다. 한식과 이탈리안의 만남. 꼬막 된장 스파게티 입니다. 로제나 오일 파스타는 느끼하다고 싫어하시는 우리 어무니 꼬막 된장은 과연 입맛을 사로잡을 수 있을지. 시작해보겠습니다ㅎㅎ 준비해주세요 메인 - 꼬막200g, 스파게티면 200g, 마늘 7쪽, 올리브유, 소금, 후추, 치킨 스톡(생략가능) 소스 - 된장 1.5스푼, 간장 1스푼, 스테비아 3 티스푼(설탕 사용시 1.5스푼) 2인분 기준 ⚠️ 중요! 저는 집에 꼬막이 남아서 바로 했는데, 삶아서 준비하시는 분들은 미리 소금물에 1시간 이상 해감 후 세척한 꼬막이 입을 벌릴때까지 삶아 먼저 준비해주세요! 된장 1.5스푼, 간장 1스푼, 스테비아 3 티스푼(설탕 사용시 1.5스푼)을 모두 섞어 소스..
2022. 11. 4.
