다이어트 식단) 기름에 볶지 않는 팽이버섯 카레
다이어트 중에 기름에 볶아진 음식 먹는거 부담스러우셨죠? 그래서! 기름에 볶는 과정이 없는 카레를 소개해보려고 합니다. 팽이 버섯을 활용해 칼로리는 낮추고, 카레의 커큐민으로 면역력은 업업! 일석이조의 레시피. 시작해볼까요? - 준비해주세요 팽이버섯 1봉지, 양파 1/4개, 카레 1인분, 물 350ml, 후추, 고춧가루 1티스푼, 닭가슴살 소시지, 현미밥, 반숙란 1개, 오레가노 럽드 - 팽이버섯 밑둥 2~3cm 정도 잘라내고 나머지는 1cm 정도로 잘라주고, 양파는 깍뚝 썰어주세요. 팬에 물 350ml 넣고 양파와 함께 끓여주세요. ✅ 양파는 오래 끓여야 단맛이 나기 때문에 꼭 처음부터 같이 끓여주세요! 물이 끓기 시작하면 카레 넣고 풀어주세요. 카레가 모두 풀리면 팽이버섯 넣고 졸여줍니다. 먹기 좋은..
2023. 2. 3.
쫀득한 두부 강정
쫀득함을 넘어서 쫜득한 식감을 자랑하는 두부 강정 비법 레시피 입니다. 꿔바로우 같은 쫜득한 식감을 좋아한다면 따라오세요! 닭고기를 다져넣으면 깐풍기가 되었을텐데, 우리는 조금 건강하고자…ㅋ 두부로 만들어볼거예요. 밥 반찬으로 너무 좋은 두부 강정. 시작해볼까요? - 준비해주세요 두부 한모(300g), 표고 버섯 2개, 파프리카, 스테비아 0.5스푼, 다진마늘 0.5스푼, 고추장 3스푼, 케첩 2스푼, 메이플 시럽 2스푼, 물 90ml, 타피오카 전분 3스푼, 견과류, 식용유 - 두부 300g 깍둑 썰어서 물기 제거해주세요. 표고 버섯과 파프리카는 잘게 다져줍니다. 표고버섯 한 개는 위에 열십자 칼집을 내서 고명용으로 쓸거예요. 스테비아 0.5스푼, 다진마늘 0.5스푼, 고추장 3스푼, 케첩 2스푼, 메..
2023. 2. 2.
