초간단한데 초맛있음. 버터달걀밥
밥 해먹기 너무 귀찮을때 떠오르는 달걀밥. 달걀만 있으면 밥과 함께 어디든 갈 수 이숴!(?) 빠르고 간단하게 만족스러운 밥 먹기. 간장달걀밥 상위 버전이라고 달걀 범벅밥 했었던 적이 있는데, 이번에는 버터달걀밥입니다. 들기름 대신 버터가 들어가 풍미가 남다르쥬. 시작해 볼까요? - 준비해주세요 달걀 2개, 버터 20g, 슬라이스 치즈 1장, 소금, 후추, 간장 1스푼, 밥 한공기, 바질럽드 - 슬라이스 치즈 4등분 해주겠습니다. ✅ 막간 팁. 비닐 벗기지 않은채로 카드 같은걸로 꾹꾹 눌러주면 쉽게 나눌 수 있습니다ㅎㅎ 달걀 2개, 소금 약간, 후추 톡톡 해서 잘 섞어주세요. 달군 팬에 버터 20g 흥건하게 녹여줍니다. 달걀물을 넣고 스크램블 하듯이 툭툭 건들여 줍니다. 몽글몽글 덩어리가 지기 시작하면 ..
2023. 1. 8.
코코넛 게살 커리
요즘 온도가 널뛰어서 그런가, 몸이 으슬으슬 합니다. 이렇게 으슬으슬할때는 왜인지 모르게 코코넛 커리가 당기더라고요. 베트남 사파에 여행갔을때 딱 이런 몸상태였던적이 있는데, 그때 코코넛 커리를 먹고 힘을 내서 그런가. 그때 기억도 나고 해서, 만들어보았습니다ㅎㅎ 그럼 시작해볼까요? - 준비해주세요 게살 10개, 고체 카레 2개, 코코넛 밀크 300ml, 물 300ml, 감자 1개, 양파 1/2개, 당근 반개, 대파 조금, 표고버섯 1개, 달걀 1개, 스테비아 0.5스푼, 식초 2스푼, 참치액 1스푼, 후추, 오레가노 럽드, 페퍼론치노 4알, 식용유 - 2인분 기준입니다. 감자 1개, 양파 1/2개, 당근 반개, 대파 조금, 표고버섯 1개를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 게살은 칼 옆면으로 꾹꾹 눌러 펴..
2023. 1. 4.
