다이어트 식단) 메밀 달걀 감태 김밥
SNS를 보는데, 너무 신기한 김밥이 있더라고요. 밥대신 메밀면을 이용해서, 두툼하게 부친 달걀 그리고 김 대신 감태를 이용하는 김밥이었습니다. 맛이 너무 궁금해져버려 덜컥 감태를 사게되는데… 저 감태도 처음 먹어보는거잖아요…ㅋ 약간 매생이 같은 맛일까 싶어서 겁이 나긴 했지만(비린거 잘 못 먹음) 의외로 고소한것이 완전 취향저격인 식재료 찾았습니다ㅎㅎㅎ - 준비해주세요 감태(굽지 않은것), 달걀 3~4알, 메밀면, 간장 1티스푼, 스테비아 1티스푼, 치킨스톡 1티스푼, 물 1 티스푼, 소금 1티스푼, 식용유 - 메밀면을 원하는 만큼 삶아줍니다. 대략 김밥 하나에 0.8인분 정도 들어가는것 같아요. 제가 한 묶음 잡은것 보다 덜 잡아주세요. 삶아진 면을 찬물에 씻어 물기 제거해줍니다. 달걀 3~4개를 간..
2022. 12. 21.
다이어트 식단) 깻잎페스토 오트밀 리조토 🌿🌾🍲 Perilla leaf pesto oatmeal risotto
날도 흐리고, 뜨끈한 음식이 당길것 같아 양송이 바질페스토를 이어 깻잎페스토 리조토를 가져와봤습니다. 이번엔 쌀을 오트밀로 바꿔봤는데, 오트밀 매일 물이나 우유에만 타먹기 지겨우셨다면 주목해주세요! 준비해주세요 오트밀 30g, 깻잎 페스토 크게 1스푼, 마늘 5알, 표고버섯 1개, 청경채 1개, 페퍼론치노 3알, 저지방우유 200ml, 슬라이스 치즈 1장, 물 200ml, 소금, 후추, 치킨 스톡, 식용유, 오레가노럽드, 잣 마늘 2개는 다지고, 3개는 편썰어 주세요. 버섯과, 청경채도 먹기 좋은 크기로 썰고, 매운맛을 원한다면 페퍼론치노 혹은 청양고추 준비해주세요. ✅ 모든 식재료 더하거나 빼기 가능 식용유를 두른 팬에 다진 마늘, 페퍼론치노 1차로 볶아줍니다. ✅ 매운맛이 있었으면 좋겠는데, 너무 강..
2022. 12. 19.
