다이어트 식단) 푹 떠서 한 입에 왕! 채즙 육즙이 팡팡, 가지 그라탕
떠먹는 다이어트 피자 느낌의 그라탕. 가지를 활용해서 만들어 보았습니다. 가지에서 나오는 채즙이 토마토 소스와 아주 잘 어울립니다. 그럼 시작해 볼까요? - 준비해주세요 가지 1개, 터키햄 7줄, 표고 버섯 1개, 슬라이스 치즈 3장, 스트링 치즈 1개, 토마토 소스 150g, 물 150ml, 허브솔트, 후추 - 가지 얇게 7줄로 잘라주세요. 그에 맞게 터키햄과 슬라이스 치즈도 7줄, 표고 버섯 다져서 준비합니다. 가지는 전자레인지에 2분 정도 돌려서 흐물흐물하게 만들어 주세요. 가지 - 터키햄 - 치즈 - 허브솔트 순으로 쌓아서 돌돌 말아줍니다. 쓰고 남은 가지와 터키햄 치즈 등은 표고버섯과 비슷한 크기로 다져줍니다. 스트링 치즈 6줄로 썰어서 준비합니다. 기름을 두르지 않은 후라이팬에 토마토 소스 1..
2023. 2. 10.
다이어트 식단) 기름에 볶지 않는 팽이버섯 카레
다이어트 중에 기름에 볶아진 음식 먹는거 부담스러우셨죠? 그래서! 기름에 볶는 과정이 없는 카레를 소개해보려고 합니다. 팽이 버섯을 활용해 칼로리는 낮추고, 카레의 커큐민으로 면역력은 업업! 일석이조의 레시피. 시작해볼까요? - 준비해주세요 팽이버섯 1봉지, 양파 1/4개, 카레 1인분, 물 350ml, 후추, 고춧가루 1티스푼, 닭가슴살 소시지, 현미밥, 반숙란 1개, 오레가노 럽드 - 팽이버섯 밑둥 2~3cm 정도 잘라내고 나머지는 1cm 정도로 잘라주고, 양파는 깍뚝 썰어주세요. 팬에 물 350ml 넣고 양파와 함께 끓여주세요. ✅ 양파는 오래 끓여야 단맛이 나기 때문에 꼭 처음부터 같이 끓여주세요! 물이 끓기 시작하면 카레 넣고 풀어주세요. 카레가 모두 풀리면 팽이버섯 넣고 졸여줍니다. 먹기 좋은..
2023. 2. 3.
